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chocolat
1 novembre 2010

Petit foie gras en "famille" au cuit vapeur

Petit foie gras en "famille" au cuit vapeur
Bientôt les fêtes de fin d'année et déjà les premiers froids sont là. Quoi de mieux de se faire des bons petits plats. Voici donc une méthode très simple et vraiment efficace pour se faire plaisir et faire plaisir facilement.Je l'ai testé ce week-end...
Posté par miamcrocmiam à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  facile,  foie gras

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29 octobre 2010

Garniture tarte au chocolat

Cette recette est parfaite pour garnir une tarte au chocolat, ou toute autre tarte avec une garniture chocolat. La recette peut être aussi utilisée pour des entremets. Ingrédients : 300 grs de crème fraîche liquide (non allégée) 270 grs de chocolat noire...
Posté par miamcrocmiam à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  garniture chocolat,  intérieur bonbon,  sauce chocolat,  tarte chocolat

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3 avril 2009

La génoise

La génoise est un biscuit très répandu et utilisé en pâtisserie. Je classe cette recette dans les basiques, elle est rapide et peut être facilement parfumée, et surtout elle est très utile pour faire des gâteaux avec des mousses etc.. Ingrédients :4 oeufs125...
Posté par miamcrocmiam à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuit,  base,  chocolat,  facile,  génoise,  rapide

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2 avril 2009

Truffes au chocolat

En ce début du mois d'avril et à quelques jours de pâques voici une recette de truffes à la vanille, qui permettra aux parents de déguster du chocolat sans avoir à croquer les oeufs prévus pour les enfants. Ingrédients : 1/2 litre de crème fluide2 gousses...
Posté par miamcrocmiam à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: base,  chocolat,  truffes,  vanille

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29 mars 2009

Ananas poelé sur croquant de coco et sauce chocolat.

Ananas poelé sur croquant de coco et sauce chocolat.
Je vous propose une recette simplissime que j'ai réalisé en 30 minute à midi.Cette recette allie le fondant de l'ananas, le croustillant de la noix de coco et le velouté de la sauce chocolat. Ingrédient pour 6 personnes 1: Pour l'ananas poelé2 Ananas...
Posté par miamcrocmiam à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  croquant,  ananas,  chocolat

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