750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Mon carnet de cuisine, miam-croc-miam

Albums Photos
Archives
3 septembre 2011

Crème anglaise

La crème anglaise est à la fois une sauce pour certains desserts et, une base pour certaines préparations plus complexes. Elle est surtout une source de plaisir pour les petits et les grands gourmands. Pour 1 litre de crème : Ingrédients : 8 dl de lait...
Publicité
3 septembre 2011

Ile Flottante

Ile Flottante
Un dessert que tout le monde connait et qui mérite d'être Fait MAISON. Il est à la fois simple rapide, savoureux et plein de textures. Pour 8 à 10 personnes : Ingrédients : 1 recette de crème anglaise Les 8 blancs restant de la recette de crème anglaise...
2 septembre 2011

Chouquettes

Chouquettes
Une petite friandise très simple à réaliser, facile à accomoder, et qui rencontre toujours un très grand succès. Il vous faudra moins d'une heure pour pouvoir les déguster. Ingrédients : 10 cl d'eau 15 cl de lait 10 grs de sucre 2 grs de sel 75 grs de...
2 septembre 2011

Coffee parfait and Rhum anglaise

Here you can find an easy recepies for a tasty dessert. Coffee parfait Recipe for 15 4 egg yolks 250 ml of syrup 250 ml of cream Coffee essence For the syrup For 1 liter 500 g of water 850 g of sugar Boiled together, when they start to boiling remove...
1 septembre 2011

Tarte aux pommes Vergeoise

Tarte aux pommes Vergeoise
Simple et vraiment agréable à dévorer, voici une recette de tarte aux pommes au sucre vergeoise. Cette recette peut être utilisée avec d'autres fruits. Pour une tarte de 32 cm de diamêtre: Une pâte à tarte 6 à 8 pommes de votre choix Une recette de sauce...
Publicité
7 août 2011

Sauce vergoise pour tarte

Sauce vergoise pour tarte
Une recette facile et très rapide de préparation pour les tartes aux fruits. Ingrédients : pour une tarte de 32 cm 150 grs de beurre 100 grs d'oeufs entiers ou 2 oeufs 120 grs de sucre vergeoise Méthode : 1- Faire fondre le beurre 2- Casser les oeufs...
1 août 2011

Recette de pain blanc ( à la levure)

Recette de pain blanc ( à la levure)
Rien de meilleur qu'un bon morceau de pain. Encore faut il pouvoir trouver une bonne boulangerie. Je vous propose ici ma recette de pain blanc. Simple et savoureuse il suffit de savoir prendre le temps de faire une belle recette et vous aurez un produit...
1 novembre 2010

Petit foie gras en "famille" au cuit vapeur

Petit foie gras en "famille" au cuit vapeur
Bientôt les fêtes de fin d'année et déjà les premiers froids sont là. Quoi de mieux de se faire des bons petits plats. Voici donc une méthode très simple et vraiment efficace pour se faire plaisir et faire plaisir facilement.Je l'ai testé ce week-end...
30 octobre 2010

Tuiles

Un grand classique des boites de gâteaux pour le thé et pour les desserts. Ultra facile et vraiment simple cette recette garantie une qualité exceptionnelle. Ingrédients : 500 grs de sucre semoule300 grs d'amandes effilées5 oeufs4 blancs d'oeufs200 grs...
29 octobre 2010

Pâte à tarte sucrée

Pâte à tarte sucrée
Une excellente pâte pour des tartes réussies et dans un temps record 15 minutes maxi. La pâte peut être congelée et parfumée à discrétion. Pour deux tartes de 8 personnes. Ingrédients : 500 grs de farine250 grs de beurre mou100 grs de sucre glace2 oeufs1...
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 > >>
Publicité